于10月25日~10月27日,2024世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛(简称CBrC)大连分赛区的比赛现已落下帷幕。
投身于推动咖啡文化普及,想要让更多人看世界级别咖啡赛事的Barsetto百胜图,全程首席赞助CBrC比赛,为咖啡爱好者带来了一场视觉与味觉的双重盛宴。并将自己旗下的王牌产品智能手冲咖啡机BAP—O2带到了现场,为比赛助力。陪伴来自全国各地的优秀咖啡师共赴比赛、角逐冠军、见证新星的诞生。
顶级咖啡师用精湛冲煮技艺,诠释咖啡之魅力
2024世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛(简称CBrC)重点突出选手用过滤器自己冲煮咖啡,目的在于提升咖啡的冲煮技艺和优秀的服务体验。
选手需要在初赛中完成“指定冲煮”和“自选冲煮”两项。对于指定冲煮,选手需要用赛事指定的咖啡豆、磨豆机制作三杯全咖啡饮品。而在自选冲煮中,选手可以选择使用任意咖啡豆进行展演,并分享产地、烘焙信息、风味描述以及冲煮方案。评委将会针对选手呈送的咖啡风味以及服务和整体表现做出评分。
在CBrC大连分赛区的比赛中,顶级咖啡师们各显神通,用精湛的冲煮技艺,诠释了咖啡文化独特的魅力。最终经过3天的激烈角逐,林志豪成功获得冠军,潘柳全获得亚军,马振峰获得季军。
(冠军:林志豪)
(亚军:潘柳全)
(季军:马振峰)
首席赞助商Barsetto百胜图,凭专业咖啡机器为比赛增光添彩
Barsetto百胜图作为一家专注于为“咖啡爱好者”提供更专业咖啡机器的品牌,一直致力于让每位热爱咖啡的人都能享受到更高品质的咖啡。首席赞助2024世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛(简称CBrC)的举措,也是它对这一理念的再次践行。
Barsetto百胜图不仅为比赛全程助力,还将和比赛主题与比赛冲煮方式相契合的智能手冲咖啡机BAP—O2带到了现场,供大家体验与尝试。它搭载了残粉率接近于零的60mm镀钛平刀,拥有50档的细致研磨,采用了模拟手工技法的360°环绕浇注;同时,还有个性化冲煮的选择,能够随心调配多项数据,帮你定制专属风味。并内设大师模式,可实时操作每项步骤与参数,助使用者轻松掌握金杯萃取准则。
精擅传统手工之道的Barsetto百胜图智能手冲咖啡机BAP—O2,让众多没有顶级咖啡师冲煮手法的普通咖啡爱好者,也能借助其科学的设定与超高的开放度,悠享纯正的手冲体验,品味手冲咖啡独有的香气。
Barsetto百胜图敏锐的洞察到在消费者越来越懂咖啡的当下,有着对咖啡纯粹追求的世界咖啡冲煮大赛影响力在极速上升,对观众的吸引力也是不断增强。而首席赞助CBrC、以实际行动支持和推动咖啡文化发展的行为,不仅有助于提升公众对咖啡文化的认识与热爱,也展示了Barsetto百胜图对推广咖啡行业的决心与贡献。
我们有理由相信,Barsetto百胜图在未来的日子里将会继续引领咖啡行业的发展潮流,在推动咖啡文化普及至世界每个角落的事业中发光发热。
下一站,让我们相聚宜兴(11月17~19日),共享咖啡冲煮的魅力与乐趣!
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