行业动态
夯实供应链 茶百道探索数字化建设新能力
2023-11-07 14:18  浏览:1201  搜索引擎搜索“促展会”
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随着门店网络的持续扩张,茶百道将持续提升供应链能力以提升茶百道对加盟商的赋能,增强茶百道对产品质量及安全的把控,进一步保证茶百道业务的持续性增长。

新鲜水果方面。茶百道将进一步探索全国优质产地,加强与各类水果主要产地直接对接,提高直采的水果品类和比例,并计划对采购规模大的水果产地开展对口扶持性计划,以加强与当地供应商的合作。

其他核心原材料方面。茶百道将持续加强与茶叶、乳制品、冷冻鲜榨果汁等供应商的深入合作,以优化茶百道对独特口味的定制化生产流程。包材方面。茶百道计划通过森冕新材料增加包材类别的生产,进一步通过规模优势降低包材成本。

 

茶百道同时考虑通过投资茶百道的核心供应商,加强茶百道和核心供应商的合作,从而保证原材料长期、稳定的供应和独特性,维持茶百道产品的差异化竞争力。

茶百道将进一步加强物流配送网络建设,进一步扩充中心仓、前置仓等各类仓库数量,从而距离茶百道的门店更近,能够以更具成本效益的方式为茶百道的门店供货。同时,茶百道也将提升多温仓储的运用,并提高向门店的配送频率。

茶百道将持续加强技术投入,以“运营数字化、业务自动化、决策数智化”建设为目标,以“人、货、场”基本的商业要素为核心,以“业务中台、数据中台、技术中台”等数字化技术为基石,打造全面支持业务发展的数字化系统,从而提升茶百道的运营效率,持续增强茶百道长期发展的核心竞争力。

在业务运营方面,茶百道将通过持续建设业务中台实现业务运营过程中涉及的能力共享和功能集中,支撑运营端多业务、多品牌、多销售渠道的数字化建设;通过会员营销、联动品牌小程序实现高效的私域运营;通过与三方平台对接,实现引流,充分提升消费基数;通过自动制茶机、自动切水果机等自动化设备,提高门店运营效率。

 

在供应链管理方面,茶百道将持续优化智慧仓储物流系统、供应链中台系统、食品安全溯源系统、研发数字化系统等关键数字化系统,提升整体供应链运营效率并降低综合运营成本。此外,茶百道将持续在企业内部管理系统、财务管理系统等数字化系统进行投入,从而实现更加高水准的总部管理运营水平。

茶百道将持续加强产品研发能力。茶百道将持续对现有产品的配方、工艺与包装进行优化及升级,并不断探索新颖、健康、优质的产品风味,为消费者带来更丰富的茶饮体验。茶百道将持续开发区域当地特色水果等原料,针对性地研发具有地域特色风味的产品。

基于消费者对优质、健康茶饮产品日益增长的需求,未来茶百道将持续提升茶百道的原料品质。茶百道将持续对茶叶品质进行升级,通过对茶叶品种、产区的精挑细选与制茶工艺、拼配方式的升级,建立行业高标准的精品茶底。茶百道也计划进一步扩充产品品类。例如,茶百道计划以独立子品牌的形式开展现制咖啡业务。


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发布人:a3ce****    IP:117.173.23.***     举报/删稿
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