（原标题：解决亚健康也可以很时尚，CARRYALL功能软糖打造“快速体感”）

如今，城市生活节奏不断加快，996、007成为常态，年轻人的大量时间被工作占据，随之而来产生的一系列亚健康问题出现在大众视野中，“睡眠不佳”“皮肤差”“脱发严重”“精神萎靡”等关键词频频出现在社交网络上。与此相对应的是，当代年轻人的养生意识空前上涨，当传统保健品无法满足新一代消费者的健康需求和时尚品味时，功能性食品就成了人们在忙碌生活间隙为身体充能的首选。

如何打造满足新一代消费群体需求的功能性食品？创立于2020年的CARRYALL给出了答案。近日，CARRYALL的4款针对女性用户的产品——美容软糖、益生菌软糖、提神软糖和复合维生素软糖首发上市，从产品功效、口感口味和用户生活方式等多方面完成突破创新，成为了都市女性随身携带的健康新时尚。

打造具有“快速体感效果”的软糖产品

在以往大多数功能性食品类产品中，用户都会产生类似的困惑：我需要吃多久才有效？我是因为吃了美白产品变白的，还是最近早睡早起皮肤更好了？这背后所体现的问题，就在于产品的体感效果存在着“不确定性”，难以量化或被快速感知。

针对这样的市场需求，CARRYALL将“快速体感效果”作为产品研发的核心指标。凭借深度合作的食品科学领域的权威机构，比如国家大豆加工产业技术创新中心、北京市战略人才团队、北京食品营养与人类健康高精尖创新中心以及北京中德联合化妆品研究所等，CARRYALL通过专业科技来尽力提高产品的快速体感性。

以美容软糖产品为例，团队并未采用市面上常见的胶原蛋白原料，而是集结了旗下的研究团队在全球寻找更具有效果的原料产品，直到在挪威找到了来自北极圈的深海鳕鱼。从每1000公斤深海鳕鱼中提取出3.6公斤的胶原蛋白，虽然大大提高了原料成本，但效果更显而易见，且配合CARRYALL 的定向酶解技术，可以形成分子量更小、直接作用于肠道的胶原蛋白肽，吸收效率更高。

如何科学定义“好吃”？CARRYALL有答案

CARRYALL 的研发负责人兼联合创始人，是中国农业大学的博士，还在中粮集团做到了高级工程师。这样的科研背景，给 CARRYALL 加入了更多的“科学基因”。团队将这样的科学态度运用在了对软糖口味的研究上。

为了找到软糖好吃的秘密，CARRYALL 做了大量的实验工作，甚至构建了仿真模型和评价指标体系。比如为了定义出软糖最佳口感的各种数据要素，团队进行了多达600多次的竞品测试和人群测试来做建模，不仅检测了市面上的功能性软糖食品，甚至也研究了更加关注好吃的零食类软糖。把握好用户对于“好吃”的普遍期待值，并结合专业领域的质构学、流变学和摩擦学的评价体系，来开发出咀嚼上有快感、吞咽滑爽的凝胶载体，以保证研发出的产品在口感上是值得被用户体验，甚至是会被喜欢的。

未来 CARRYALL 还计划结合基因检测和大数据分析，通过精准识别“个体的营养需求差异”，来让用户和品牌本身了解营养状况，沉淀出适应于“个体差异”的产品数据。后期再使用3D 打印技术来支持用户自主定制多种营养成分、糖型、口味的食品，并配备专业一对一的营养管理科学服务，使 CARRYALL 成为每个人的贴身营养师，并逐步建立起一个完善的个性化健康平台体系，进入消费者更多的日常需求场景中。

专注女性用户，“场景化”的情感陪伴

在功能性产品的用户体验层面上，目前国内消费者的使用习惯依然还处于养成状态。用户使用的痛点是，由于没有养成服用习惯，就会常常忘记食用，导致了来自产品的正面反馈不容易把握。对此，CARRYALL 以更为场景化的沟通方式来培养用户的使用习惯。

CARRYALL 在人群上选择了女性消费人群来切入，不仅因为女性用户在产品使用上更具有长期性，也由于在 CARRYALL 看来，女性用户是最主要的功能性食品用户人群。尤其是因为男女人群生理上的差异性，女性更需要针对性研发的产品。比如 CARRYALL 正在研发一款专门针对“女性脱发”的功能性软糖。

正如同CARRYALL的SLOGAN：Carry All Imaginationg——定格精彩瞬间，CARRYALL 想要成为这样一个帮助女性用户，为她们定格精彩瞬间的角色。就好像闺中密友一样，并通过拟人化的品牌形象来和女性消费者形成情感上的连接，用长期陪伴来影响女性用户。而这种品牌形象所带来的熟悉感，也可以促使用户习惯 CARRYALL 的存在，并更有可能养成长久食用的习惯。

当 CARRYALL 的品牌形象更加强固时，它也更有可能成为一种标签和文化，而这也是 CARRYALL 的最终目标，从“功能”到“营养”到“生活”再到“文化”。在这背后，不仅是品牌从品类本身的产品属性，向情感属性的转变，也是 CARRYALL 想要实现的目标：专注女性，专注于为女性提供她们需要的、且用户体验好的服务，成为女性的一种生活方式。