外卖平台即将下调餐饮商家服务费标准的消息一经发布，美团股价在2月18日下午出现了跳水，一度暴跌16%。截至收盘，美团股价为188港元，下跌14.86%。

2月18日，发改委印发了《关于促进服务业领域困难行业恢复发展的若干政策》的通知（下称《通知》）。

《通知》称，为扶持餐饮业，2022年原则上应给予餐饮企业员工定期核酸检测不低于50%比例的补贴支持。

此外，《通知》表示将引导外卖等互联网平台企业进一步下调餐饮业商户服务费标准，降低相关餐饮企业经营成本。引导互联网平台企业对疫情中高风险地区所在的县级行政区域内的餐饮企业，给予阶段性商户服务费优惠。

对此，北京一家连锁餐饮相关负责人向第一财经记者表示期待细则，如果施行有利于小微商家的生存。此前该商家表示“在两个平台（饿了么与美团）的扣点约为19%，平时活动时会有一点补贴。”

此前，因多地餐饮协会发函呼吁美团等平台降低商家佣金，外卖平台的佣金标准被广泛关注。2020年4月，广东省餐饮协会发布《广东餐饮行业致美团外卖联名交涉函》，表示美团持续大幅提升扣点比例，新开餐饮商户的佣金最高达26%，已大大超过餐饮商家的忍受临界点。此外，重庆、山东等地的餐饮协会也发布建议函、建议信等文件，呼吁美团降低佣金。

餐饮外卖收入是美团的核心收入。美团财报显示，餐饮外卖业务第三季度营收为264.8亿元，占总收入的54.3%。

美团佣金收取是否过高一直是外界关注的焦点，从财报数据看2021年的平均佣金收入高于2020年。根据财报，2021年第三季度美团餐饮外卖佣金收入为232.2亿元，完成订单笔数为40.1亿笔，平均每笔订单佣金收入为5.787元。而2020年第三季度，美团餐饮外卖佣金收入为182.5亿元，完成订单笔数为32.1亿笔，平均每笔订单佣金收入为5.68元，这意味着2021年第三季度佣金抽成金额高于去年同期。

这一举措或影响美团在餐饮业务上的佣金收入。对此，博通咨询金融业资深分析师王蓬博表示，餐饮业中的小微商户占多数，扶持餐饮企业关系到国计民生。发改委的新举措在短期内肯定会影响到平台的收益，但从长期看，外卖平台与商家是鱼水关系，这一举措有利于长期的良性发展，未来会让平台也获得收益。因此股价短期内反应不良长期看有可能反弹。

美团股价在过去一年经历了过山车式起伏。2021年1月19日，美团股价创下新高，盘中拉涨超6%，最高超过347港元，市值随之首次突破2万亿港元，跃升至港股第三大市值公司，仅次于腾讯和阿里。

不过在2021年5月，美团股价迎来十连跌，随后一路低靡。截至发稿，美团市值随之下滑至1.14万亿港元，相较于一年前的高点下跌超40%。

美团的股价与其财报表现、监管加强有密切关联。自2020年第四季度起，美团因为新业务的投入处于持续亏损阶段。美团第三季度财报显示，第三季度美团经营亏损达101亿元，去年同期实现盈利67.2亿元。

此外，美团在过去一年也受到监管压力。去年10月8日，市场监管总局依法对美团“二选一”垄断行为作出行政处罚。此外，市场监管总局等七部门联合印发了《关于落实网络餐饮平台责任切实维护外卖送餐员权益的指导意见》，对保障外卖送餐员正当权益提出全方位要求。而从本次发改委发布的《通知》看，不仅是骑手端的保障受到关注，商家端的利益也将被进一步重视。